文章最新日期:台灣時間:2011年07月01日10時58分36秒 | 2011-07-01 10:58:36 發表人:Sandy 亞洲怪美食(照片+影片) CNN點名「亞洲怪美食」　皮蛋吃起來像是惡魔煮的！ 「亞洲怪美食」皮蛋在西方人眼裡是惡魔煮的 亞洲怪美食 隨著各地風土民情不同，心目中的極品美味，看在別人眼裡卻成為「做壞的食物」；亞洲怪美食 美國CNN新聞網近日整理公民記者(iReporter)的報導，票選出全球最噁的食物，除了樹蟲、青蛙外，竟連台灣人熱愛的涼拌小菜「皮蛋」也上榜！ 亞洲怪美食 皮蛋(Century eggs) 根 據CNN報導，皮蛋在中式料理中，常做成飯前開胃菜，或煮在粥內；但如果得知它的製作方法，是將鴨蛋包覆在泥土中長達數個月，恐怕就沒那麼開胃了。公民記 者荷沃達(Danny Holwerda)說，4月時在亞洲市集內買了一些皮蛋，它嘗起來非常恐怖，「就像是魔鬼煮蛋給我吃」！ 亞洲怪美食 樹蟲(Tamilok)，菲律賓 樹 蟲是在菲律賓巴拉望(Palawan)的經典菜餚，據公民記者達克拉尼爾(Sherbien Dacalanio)介紹，牠的味道與牡蠣類似。在食用樹蟲之前，須先用萊姆、醋、鹽等佐料調味，口感才不會太古怪；此外，在吞下樹蟲時切勿咬到牠們的 頭，因為它們像是小石子一樣硬。 亞洲怪美食 記得別咬到樹蟲的腦袋！(圖／取自CNN) 亞洲怪美食 發酵餅「天貝」(Tempeh)，印尼 「天貝」是種發酵的豆類製品，常為製作豆腐時的副產品，在印尼會將它油炸，當成薯片來吃；不過「天貝」只有黃豆的味道，略帶苦澀且鬆脆，因此有時會裹著內臟增添風味。 亞洲怪美食 狗肉(Dog meat)，韓國 狗肉是韓國人愛吃的食物，每年夏天還特別舉辦「狗肉節」(因無人提供場地，今年已取消)。公民記者法蘭斯傑尼(Melvin Francisquini)表示，狗肉質地堅韌，與牛肉類似，雖然狗胃有些黏滑，但狗肉湯卻是相當美味。 亞洲怪美食 炒狼蛛(Fried tarantula)，柬埔寨 據傳，柬埔寨在接受共產統治時，受到飢餓與絕望侵襲，於是從1970年代開始，以油炸狼蛛果腹，現在已漸漸成為地方小吃。 亞洲怪美食 毛茸茸的狼蛛被炸得酥酥脆脆(圖／取自CNN) 亞洲怪美食 炒蟬(Stir-fried cicadas)，泰國 在泰國清邁(Chaing Mai)，無論是路邊或叢林內的木屋中，都可見到炒蟬料理；據了解，泰國只有在節慶場合，才會屠宰大型動物，平時就靠昆蟲補充蛋白質。至於炒蟬吃起來的感覺，公民記者認為有點像是「帶小腳的牛排」。 亞洲怪美食 炸青蛙(Fried frog)，菲律賓 炸青蛙是菲律賓班巴加省(Pampanga)的特有美食，吃過樹蟲的公民記者達克拉尼爾說，青蛙的肉質與色澤與雞肉完全一樣。 亞洲怪美食 原文網址: CNN點名「亞洲怪美食」　皮蛋吃起來像是惡魔煮的！ 全球最噁食物評選 － 皮蛋 http://www.nownews.com/2011/06/29/11622-2723918.htm#ixzz1QmZQM8Yw 　 喜歡這篇嗎? 按個Facebook讚吧->   回覆者分頁: 回覆後你將是第1樓 , 歡迎蓋樓,隨意留言或心情留言 輸入驗證密碼->123456

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